Bruschetta en crostini, Lucia Pantaleoni

Bruschetta en crostini

Lucia Pantaleoni - Meer boeken van deze auteur

september 2011 60 pagina's meer info

Gebonden

  • Op voorraad

Samenvatting: Bruschetta en crostini (zoals op de achterkaft)

De levensgenieters onder de mediterrane zon kennen alle geheimen van eenvoudige, maar overheerlijke hapjes. De Italiaanse bruschetta en crostini maken deel uit van dat zuiderse hapjesarsenaal. Het zijn knapperige broodjes belegd met de lekkerste ingrediƫnten. Sla snel dit boek open en ontdek de veelzijdigheid van bruschetta en criostini.

NBD|Biblion recensie

Zesentwintig laagdrempelige recepten van bruschetta en crostini. Elke spread biedt het recept aan de ene kant en een niet altijd geheel appetijtelijke kleurenfoto van het eindresultaat op de andere pagina. Na een inleiding over de uitleg van bruschetta en crostini is de hoofdstukindeling als volgt: Aan tafel, Voor de tv, Supersnel klaar en Fijnproevertjes. De receptuur, geschikt voor vier personen, is duidelijk omschreven, maar bevat geen voedingswaarden. De receptuur is niet heel inspirerend en soms wat vergezocht. Met register. Kleine druk.
Mieke van Laarhoven (NBD|Biblion recensie)

Beoordelingen

Schrijf zelf ook een beoordeling over dit boek
(Om de betrouwbaarheid te vergroten vragen wij u eerst in te loggen)

Productinformatie

Auteur
Lucia Pantaleoni
Reeks
De creatieve keuken
Uitgever
Deltas Centrale uitgeverij
ISBN
9789044731781
Bindwijze
Gebonden
Productsoort
boek
Categorie
Basis kookboek
Leeftijd
Volwassenen
Verschijningsdatum
september 2011
Aantal pagina's
60
Formaat
196 x 192 x 11 mm.
Taal
Nederlands
Annotatie
Rugtitel: Bruschetta en crostini Vert. van: Bruschetta & crostini. - Paris : Solar, cop. 2010. - (Nouvelles variations gourmandes). - Met reg.

Bruna prijs: 10,95