Calorieëntabel

Samenvatting: Calorieëntabel (zoals op de achterkaft)

Onmisbaar naslagwerk voor iedereen die bewuster wil eten of af wil vallen

- Geheel herziene editie met de nieuwste supermarktproducten
- Aangepast volgens de nieuwe calorieëntelling van het Nederlands Voedingsstoffenbestand
- Duizenden voedingsmiddelen handig op een rij: van AA-drink tot zwaardvis
- Hét standaardwerk over calorieën
- Ook onder diëtisten al jaren een veel geraadpleegd handboek

Al bijna 1 miljoen exemplaren verkocht!

Voor iedereen die op zijn voeding wil letten, is de Calorieënta- bel hét standaardwerk. Van meer dan 5000 alfabetisch gerang- schikte voedingsmiddelen staan de calorieën per portie en per 100 gram aangegeven, volgens de nieuwste telling van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (Nevo-online 2010-2). Handig is de kleurmarkering, waardoor je in een oogopslag kunt zien of een product veel of weinig calorieën bevat. Bovendien bevat dit boekje informatie over gezonde voeding en de hoeveelheid calorieën die iemand gemiddeld per dag nodig heeft. In deze geheel herziene druk staan natuurlijk weer de allernieuwste producten uit het supermarktschap.

NICOLINE DUINKER-JOUSTRA kreeg als diëtiste onder meer bekendheid in het tv-programma Koffietijd. Zij is ook auteur van de boeken Kijk op calorieën en Kijk op koolhydraten. Van de drie titels samen werden ruim 1 miljoen exemplaren verkocht.

NBD|Biblion recensie

Dit boekje bevat een duidelijke, alfabetische lijst van het aantal kcalorieën/kJoules per voedingsmiddel, gerecht of speciaal (dieet)product. Er wordt verder niets vermeld over de samenstelling van het desbetreffende gerecht. De hoeveelheden worden aangegeven in gangbare maten zoals eet-, theelepels, diep of plat bord, boterhambeleg etc. In de inleiding wordt vermeld hoe men deze maten moet relativeren. Ook geeft men aan hoeveel een persoon (man of vrouw) mag of kan wegen en tevens het aantal kcal/kJoules dat bij bepaalde arbeid nodig is. Er wordt enige summiere informatie gegeven over gezonde voeding en hoe men kan afvallen. Aangezien afvallen en bijkomen meer is dan alleen een kwestie van kcal/kJoules optellen, is dit boekje alleen geschikt voor personen die al voldoende voedingskennis bezitten en alleen in kcal/kJoules geïnteresseerd zijn. In deze geheel herziene druk zijn de Joules niet meer opgenomen; er zijn ca. 6.000 nieuwe of vernieuwde items; van alle producten zijn ook de kcal. per 100g/ml toegevoegd. Bovenaan de pagina's zijn oranje banden opgenomen; onderaan kan met in de balk d.m.v. eenkleurcodering in een oogopslag zien of een product veel of weinig calorieën bevat. Modernere vormgeving. Zeer kleine druk.
Redactie (NBD|Biblion recensie)