De nieuwe moestuin

Samenvatting: De nieuwe moestuin (zoals op de achterkaft)

De moestuin is opnieuw 'in', maar wat willen we precies kweken, en vooral: wat willen we graag oogsten? Want de nieuwe moestuin ziet er niet alleen anders uit, maar heeft vooral een nieuwe inhoud. Meer smaak, een overvloed aan variatie, nieuwe selecties en oude, bijna vergeten gewassen in een nieuw jasje. In elf erg verschillende moestuintjes wordt beschreven hoe je stap voor stap de juiste planten kiest, combineert en oogst zodat je 4 seizoenen lang kunt eten en oogsten uit eigen tuin.
Een boek vol inspiratie, onmisbare informatie en duidelijke plattegronden voor een succesvolle, nieuwe en vooral eetbare tuin!

NBD|Biblion recensie

Peter Bauwens heeft al veel boeken over groente en fruit op zijn naam staan. In dit boek heeft hij zijn ervaringen van zijn eigen kwekerij verwerkt. Dit zeer uitgebreide, aantrekkelijke en bijzonder eigentijdse boek is een bron van inspiratie voor elke beginnende en ervaren moestuinier. Niet alleen bekende, maar ook veel onbekende groenten en vruchten worden beschreven en afgebeeld. Veel praktische informatie wordt afgewisseld met persoonlijke ervaringen en een stukje historie. Een uitstekend en onmisbaar tuinboek waar maar een ding op aan te merken is: de schrijver had wel wat meer adressen van zaad- en plantgoedfirma's kunnen vermelden dan alleen die van zijn eigen kwekerij (en nog een ander adres) en de beurzen waar hij op staat. Oblong formaat, veel kleurenfoto's, kleine druk. Met uitgebreid register.
H. Otter-van Dijk (NBD|Biblion recensie)