Handboek ecologisch tuinieren / De moestuin

Samenvatting: Handboek ecologisch tuinieren / De moestuin (zoals op de achterkaft)

Dit handboek is het resultaat van jarenlang zoek- en studiewerk van enkele Velt-ingenieurs. Het is een naslagwerk waarin je alle principes en technieken die op dit ogenblik in de ecologische teelt bekend zijn kan terugvinden. Maar daarnaast is het ook een praktische en overzichtelijke handleiding voor de amateurtuinier die in zijn moestuin biologische, gifvrije groenten wil kweken. Bij het maken van dit boek is men de hete hangijzers niet uit de weg gegaan. Problemen werden op een wetenschappelijke manier - maar steeds vanuit de ecologische visie en rekening houdend met het klimaat, bodem en tradities van ons land - benaderd en uitgediept. Zo kon men tot klare conclusies komen. In de eerste 8 hoofdstukken kan je kennismaken met de basisbegrippen (over plant en bodem e.a.) en de technieken van de ecologische teelt (bemesting, gewasbescherming e.a.). In de laatste 8 hoofdstukken worden 90 groentesoorten in detail beschreven. Telkens wordt uitgebreid ingegaan op de verschillende teeltwijzen, de geschikte rassen, de meest voorkomende aantastingen, enz. Nieuw in deze druk zijn de 70 kleurenfoto's van verschillende groenten. Zowel voor de beginner als voor de doorwinterde moestuinier biedt dit handboek een onschatbare bron aan informatie.

NBD|Biblion recensie

Standaardwerk over ecologisch tuinieren - waaronder de biologisch-dynamische teeltwijze -, waarin de Vereniging Voor Ekologische Leef- en Teeltwijze (VELT) op basis van een grondige studie en veel ervaring een zeer gedetailleerd en up to date overzicht geeft van theorie en praktijk. Laatstgenoemde bestaat uit complete informatie over de (wissel)teelt van talloze groentesoorten, successievelijk onderverdeeld naar tuinperceel, familie en soort. Hierna volgen cijfermateriaal, een lijst van de groentenamen in 5 talen, een uitgebreide literatuurverantwoording en dito register op onderwerpen en Nederlandse plantennamen. Het uiterlijk van het in spreektaal gestelde naslagwerk is sober (geen foto's) maar verzorgd, getuige het stevige kringlooppapier en de duidelijke tekeningen. Een "must" voor elke Vlaamse en Nederlandse ecologische/biologische amateur-tuinierder van beginner tot gevorderde.
J.A.W.M. Swinkels (NBD|Biblion recensie)