Haring (eBook)

Huib Stam - Meer boeken van deze auteur

juni 2011 meer info

eBook

1
2
3
4
5
naar beoordelingen

Op voorraad

Favoriete boeken van lezers van dit boek

Samenvatting: Haring (zoals op de achterkaft)

Er is veel geschreven over de haring en de haringvisserij in Nederland. Maar een allesomvattend boek ontbrak tot nu toe. Haring voorziet in dat gemis. Het is een toegankelijk en verrassend boek over de geschiedenis, de economie en de cultuur van de Nederlandse haring. De grootschalige haringvisserij van de vijftiende eeuw leidde de Gouden Eeuw in. Uit de haringvloot groeide de oppermachtige Nederlandse koopvaardij. De haring leverde de proteïnen en de omega-3-vetzuren waarop een bevolking kon groeien. De Hollandse Nieuwe is nu een delicatesse met culinaire fans over de hele wereld. Maar hoe krijgen de maatjes eigenlijk hun aroma? Na duizend jaar haringvisserij en haringhandel is de haring diep in de Nederlander gaan zitten. Bij het lezen van Haring denk je: Waarom wist ik dit niet? Waarom verschijnt dit boek nu pas?

Download nu plaats op mijn verlanglijstje

Beoordelingen

1
2
3
4
5
Beoordeel dit boek en maak kans op een Bruna cadeaucard

Schrijf zelf ook een beoordeling over dit boek
(Om de betrouwbaarheid te vergroten vragen wij u eerst in te loggen)

Productinformatie

Auteur: Huib Stam
Uitgever: Samenw. uitgeverijen Meulenhoff Boekerij
ISBN: 9789460925689
Bindwijze: eBook
Productsoort: eBook
Categorie: Literaire non-fictie
Beschikbare formaten
Leeftijd: Volwassenen
Verschijningsdatum: juni 2011
Taal: Nederlands
Annotatie: Rugtitel: Haring
Formaat: EPUB met digitaal watermerk
Bestandsgrootte: 16.26 MB
Voorleesfunctie: De voorleesfunctie is uitgeschakeld
Opmerkingen: De door ons geleverde eBoeken worden voorzien van een beveiliging die watermerk beveiliging heet. Hierbij wordt het eBoek gemarkeerd met zichbare (uw naam op iedere pagina) en onzichtbare kenmerken.