Mindful eten

Samenvatting: Mindful eten (zoals op de achterkaft)

Mindful eten richt de aandacht op het hele proces van het eten - op alle smaken, geuren, gedachten en gevoelens die daarbij bovenkomen. Of je nu simpelweg meer van het leven wilt maken, overgewicht of een eetstoornis hebt, dit boek biedt het gereedschap dat het opmerkelijke verschil kan maken. Het eigen lichaam wijst de weg als je wilt uitvinden wat, wanneer en hoeveel je nodig hebt.
In dit boek leer je hoe je:
- minder eet en toch voldaan bent
- jezelf vereenzelvigt met je gewoonten en eetpatronen
- beter met (je worsteling met) eten kunt omgaan
- ontdekt waar je werkelijk naar hongert

NBD|Biblion recensie

Eten doen we vaak gedachteloos, pratend met disgenoten, televisie kijkend, lezend, en vaak eten we dan te snel en te veel. Overgewicht kan soms effectief bestreden worden door te eten zonder afgeleid te worden. In dit boek wordt uitleg gegeven over 'mindful' eten, worden zeven typen honger benoemd met oefeningen om ze te herkennen en op in te spelen. Ook uitleg over het bewust worden van eetgewoonten en eetpatronen, soms geïllustreerd met praktijkvoorbeelden. Dan volgen zes eenvoudige richtlijnen voor mindful eten zoals langzaam eten, bewust kauwen, afgepaste hoeveelheden en meditatie-oefeningen. Ook het ontwikkelen van dankbaarheid en wat we kunnen leren van mindful eten komen aan de orde. Wie bewuster wil omgaan met zijn/haar voedingspatroon vindt hier veel inspiratie en tips. Enige bekendheid met boeddhistische begrippen is een pre. De auteur is een Amerikaanse arts die in een boeddhistische kloostergemeenschap woont. Jammer is wel dat door het hele boek voortdurend wordt gerefereerd aan bepaald tracks van een cd die echter niet bij de Nederlandse vertaling zit. Volgens uitgeversinfo kan deze begin september 2010 wel worden gedownload. Met register.
Toos Verhoeven-van Raamsdonk (NBD|Biblion recensie)