Wat is nu gezond?

Wat andere klanten van dit boek vinden

Het blijft voor velen onder ons een permanent zoeken naar een gezond leven. En een gezond leven gaat vaak gepaard met een gezonde mond, of alvast wat er door die mond gaat om ons zelf te voeden. Wat is gezond ? Al naargelang de insteek krijgt de bewuste burger de meest verschillende voorstellingen, en de meest verrassende hypothesen voorgeschoteld. Het is voor een leek niet altijd eenvoudig om de juiste keuze te maken, en daarom is het belangrijk dat men, bij de keuze voor een bepaald 'dieet' (lees 'menu voor gezond eten') zich voornamelijk laat leiden door een onderbouwde redenering. Dit heeft dan alvast het voordeel om geloofwaardig te zijn, en zich kan verhalen op een aantal rationele gegevens, al dan niet wetenschappelijk onderbouwd. De auteur van dit boek is niet zomaar de eerste de beste, want het is een specialist op het gebied van de voeding. Vanuit deze rijke kennis en opgebouwde ervaring stelt hij een aantal onderzoeken in, en weet heel wat van de bestaande standpunten over gezonde voeding in vraag te stellen, en te kaderen in de hedendaagse kennis van de diverse domeinen. Verrassend, omdat bepaalde inzichten van vandaag worden onderuitgehaald, en zelfs als gevaarlijk worden bestempeld. Verrassend daarenboven, omwille van bepaalde 'verbodenheden' die blijkbaar toch wel kunnen, en zelfs voordelig kunnen zijn voor een gezonde voeding. Sommige vaste vooroordelen lijken niet volkomen te kloppen. Dient men direct het andere extreem uit te gaan ? Natuurlijk niet, maar blijkbaar zitten bepaalde vooroordelen toch wel totaal verkeerd in mekaar, en helpen ze ons niet om tot een gezonde en evenwichtige voeding te komen. Het gaat hier om algemene benaderingen, maar ook om meer concrete tips en raadgevingen, die je zullen doen opkijken. Een interessant boek, dat op een toegankelijke wijze een globaal beeld geeft van een manier om gezond eten en drinken in kaart te brengen. Geloofwaardig en van de hand van een erudiet arts. Dus, waarom niet ? Je kan nooit te slim zijn wanneer het gaat om je gezondheid.

Schrijf zelf een beoordeling

Schrijf zelf ook een beoordeling over dit boek
(Om de betrouwbaarheid te vergroten vragen wij u eerst in te loggen)