Yummy

Samenvatting: Yummy (zoals op de achterkaft)

Rijke chocoladefondantpuddinkjes van pure chocolade die smelten op je tong, onweerstaanbaar zachte, romige arroz con leches, bosbessentaart barstensvol zoet en sappig fruit, krokante bananenbeignets gedoopt in toffeesaus, of verfrissende, flitsende limoencheescakejes met zwarte bodem - of je jezelf nu aan het eind van een hectische dat op iets zoets wilt trakteren of een verbluffend nagerecht wilt serveren tijdens een etentje met vrienden, laat je door dit boek inspireren!
Met zes hoofdstukken vol recepten die respectievelijk slechts 5, 10, 15, 20, 25 en 30 minuten bereidingstijd vergen, vind je in YUMMY gegarandeerd het perfecte nagerecht.

NBD|Biblion recensie

Een kookboek met 175 nagerechten voor elke dag van de week. Het boek start met een wat chaotische inleiding met uitleg over de soorten recepten en alternatieven voor Engelse gebruiken of ingrediënten die in Nederland moeilijk(er) verkrijgbaar zijn. Vervolgens zes hoofdstukken met koude en warme nagerechten, waarbij elk hoofdstuk een eigen bereidingsduur heeft: 5 minuten, 10 minuten, 15 minuten, 20 minuten, 25 minuten en 30 minuten. De receptuur is stapsgewijs en helder en op volgorde van ingrediënten beschreven, sommige receptnamen zijn onvertaald (dus Engels), voedingswaarden ontbreken. Naarmate de bereidingstijd korter is, zijn de ingrediënten meer kant en klaar zoals ijs, meringues, karamelsaus. Bij ca. een kwart van de recepten is een gerechtfoto opgenomen; de fotografie is close, modern en aantrekkelijk. Het boek besluit met een index in een zeer kleine letter.
Mieke van Laarhoven (NBD|Biblion recensie)