• NextPrevious

Chin.ind.spec.rest.

Bekijk alles van

Mark Van Wonderen

Kies uitvoering
Aantal
25
Morgen in huis

Samenvatting

Samenvatting
Als verslaggever in Noord-Holland reisde freelance journalist Mark van Wonderen jarenlang kriskras door de provincie. Lopend door buurten viel hem op dat elk gehucht naast een kerk en een dorpskroeg ook veelal een Chinees-Indisch restaurant huisvestte. En dit vaak op merkwaardige, niet per se aantrekkelijke locaties. Als groot liefhebber van ontroe­rende treur­nis en aandoenlijk verval begon hij dit oer-Nederlandse fenomeen te fotograferen. Want dat is het. Nergens anders in de wereld wordt immers de Chinese en de Indische keuken samengesmeed tot één. Maar er is een kentering gaande in horeca­land. De échte Chinees-Indische restaurants verdwijnen in rap tempo uit het straatbeeld. Ze worden omgebouwd tot sushi- of wok­-restaurants, vervangen door hippe nieuwe horeca of simpelweg gesloten. Eeuwig zonde. En hoog tijd om alle 1090 Chinees-Indische restaurants van ons land vast te leggen. Voordat het echt te laat is...
Lees meer...

Productinformatie

Auteur
Mark Van Wonderen
Uitgever
Uitgeverij Zoetzuur
Taal
Nederlands
ISBN
9789082850819
Productsoort
Boek
Uitvoering
Gebonden
Categorie
BoekenNederlandse boekenKunst & CultuurFotografie & DesignFotoboek
Leeftijd
Volwassenen
Verschijningsdatum
9/3/2018
Aantal pagina's
288
Formaat
243 x 168 x 24 mm
Lees meer...

Top 100 gratis verzonden

Bekijk alles We hebben de meest populaire boeken van dit moment voor jou op een rij gezet. Boeken uit de Top 100 worden gratis thuisbezorgd.

Laatst bekeken