Roots
Nederlands
224

Vulkanen, gletsjers, geisers, natuurlijke stoombaden, watervallen én een buitengewone keuken, dat is IJsland. In ROOTS gaat Dagný Rós Ásmundsdóttir, de IJslandse chef die al dertien jaar in België woont, op zoek naar haar culinaire wortels. De passie voor koken kreeg ze van haar moeder, en elke reis naar haar moederland zorgt telkens weer voor inspiratie en nieuwe recepten.

0 | 0

  • : 9789022336601
  • : Nederlands
  • : Hardcover
  • : 224
  • : oktober 2019
  • : 840
  • : 258 x 208 x 22 mm.
  • : IJsland; Koken voor feesten en speciale gelegenheden; Kookkunst / eten en drinken etc.; Nationale, regionale en etnische gerechten