Van mammoet tot Big Mac Paperback

een geschiedenis van onze voeding

Van mammoet tot Big Mac

Samenvatting

Waar komt onze voeding vandaan? Waarom zijn mensen alleseters? Is de industriële landbouw een vloek of een zegen? Zijn fastfoodketens en panklare maaltijden een bevrijding voor de vrouw of een doem voor onze gezondheid? Van...Meer Van mammoet tot Big Mac Lees meer

Product Informatie

Auteur

Staf Henderickx

Taal

Nederlands

Uitgever

Epo, Uitgeverij

ISBN

9789462671171

Productsoort

Boek

Categorie

Geschiedenis

Leeftijd

Volwassenen

Verschenen

september 2017

Formaat

227 x 151 x 26 mm

Samenvatting

Waar komt onze voeding vandaan? Waarom zijn mensen alleseters? Is de industriële landbouw een vloek of een zegen? Zijn fastfoodketens en panklare maaltijden een bevrijding voor de vrouw of een doem voor onze gezondheid? Van...Meer Van mammoet tot Big Mac Lees meer

Paperback
€ 19 90

Bekijk alles van Staf Henderickx

    Ontvang een e-mail wanneer het product weer beschikbaar is

    Recent bekeken producten


     

    Samenvatting


    Waar komt onze voeding vandaan? Waarom zijn mensen alleseters? Is de industriële landbouw een vloek of een zegen? Zijn fastfoodketens en panklare maaltijden een bevrijding voor de vrouw of een doem voor onze gezondheid? Van Dagelijkse kost tot Puur genieten: al jaren zijn Vlaanderen en Nederland in de ban van kookboeken en kookprogramma's. Maar wie weet hoe onze voeding door de eeuwen heen is geëvolueerd? In Van mammoet tot big mac vertelt dokter Staf Henderickx voor het eerst in dit taalgebied het verhaal achter wat op ons bord ligt. Een fascinerend relaas over de zeven vette en de zeven magere jaren in Egypte, de eerste voedselbanken in het oude Rome, middeleeuwse kapoenen, de gouden appels van Columbus, vegetariërs tegen wil en dank, en het haringmirakel tijdens de Tweede Wereldoorlog. Maar ook over de pesticiden, smaak-, kleur- en bewaarstoffen in ons eten en een landbouw- en voedingsindustrie in de ban van chemische monopolies.


    Product Informatie

    Auteur

    Staf Henderickx

    Taal

    Nederlands

    Uitgever

    Epo, Uitgeverij

    ISBN

    9789462671171

    Productsoort

    Boek

    Categorie

    Geschiedenis

    Leeftijd

    Volwassenen

    Verschenen

    september 2017

    Formaat

    227 x 151 x 26 mm

    Beoordelingen

    ‘Van mammoet tot Big Mac’- Staf Henderickx


    Recent bekeken producten


    checklist

    HiSchool de plek voor alle schoolspullen

    • Rekenmachine en bureau accessoires
    • Prisma woordenboeken
    • Etui
    • Kaftpapier en rekbaar kaftpapier
    • Etiketten
    • Schriften
    • Schooltas, rugzak en shopper
    • Ringbanden
    • Schoolspullen voor in je etui
    • 0 producten op checklist
    • - 0 online te bestellen
    • - 0 alleen in de winkel

    Grappige HiSchool filmpjes van Youtubers

    Youtuber MeisjeDjamila gaat in haar vlog 5 challenges aan met haar vrienden. Ze vertegenwoordigen allemaal een HiSchool stijl. Wie denk jij dat er wint? Bekijk haar filmpje op www.bruna.nl/vlogger. Hou onze vlog-pagina in de gaten, want er volgen nog meer leuke en grappige filmpjes van Youtubers Ties, Gio en Sjaak!

    Promo HiSchool Alt Text
    Van mammoet tot Big Mac
    Van mammoet tot Big Mac
    Staf Henderickx
    Paperback
    1990