• NextPrevious

Werkboek apparatuur & gereedschappen

Bekijk alles van

Nederlands Bakkerij Centrum

Kies uitvoering
Aantal
23.5
Binnen 3 tot 5 werkdagen in huis

Samenvatting

Samenvatting
Het Werkboek "Apparatuur & gereedschappen, vragen en opdrachten" is bestemd voor het theoretisch deel van de bakkerijopleidingen en zal daarom voor het grootste deel tijdens de theorielessen of voor het huiswerk gebruikt worden. Dit is geen theorieboek waarin de theorie over de voornaamste apparatuur, materialen & gereedschappen voor de bakkerij worden behandeld. In dit werkboek staan vragen en opdrachten, aan de hand waarvan de student, de theorie in FlexBase over apparatuur & gereedschappen door kan nemen. Dit werkboek bestaat uit 2 delen. Het eerste deel is bedoeld voor de niveau 2 opleidingen. Het tweede deel in dit boek is een aanvulling voor de niveau 3 opleidingen.

Productinformatie

Auteur
Nederlands Bakkerij Centrum
Uitgever
Nederlands Bakkerij Centrum
Taal
Nederlands
ISBN
9789491849411
Productsoort
Boek
Uitvoering
Paperback
Categorie
BoekenNederlandse boekenStudieboekenSchoolboekenEducatieve uitgaven algemeen
Leeftijd
Volwassenen
Verschijningsdatum
1/1/1900
Aantal pagina's
84
Formaat
290 x 203 x 6 mm
Lees meer...

Bestsellers

Bekijk alles We hebben de meest populaire boeken van dit moment voor jou op een rij gezet. Boeken uit de Top 100 worden gratis thuisbezorgd.

Laatst bekeken