Doordeweeks

In ‘Doordeweeks’ wordt beschreven hoe Hugh Fearnley-Whittingstall het ontbijt voor elkaar krijgt met drie kinderen aan tafel, groente en fruit gebruikt als het belangrijkste onderdeel van de maaltijd en waarom veel van zijn favoriete gerechten bestaan uit restjes van een eerdere maaltijd. Goede maaltijden, bereid met verse ingrediënten, zouden het 'hart' van elke familiekeuken moeten vormen.