- : Josee Johnston, Shyon Baumann, Emily Huddart Kennedy, Merin Oleschuk
- : Stanford University Press
- : 9781503638334
- : Engels
- : Hardcover
- : 320
- : juni 2025
- : 700
- : 215 x 140 x 27 mm.
- : Culture and Economic Life
- : Culturele studies: voedsel en samenleving