29.95
Richard Betts is one of fewer than two hundred master sommeliers in the world, but he's no wine snob and he hates wine-speak. He helps readers scratch and sniff their way to expertise by introducing the basic components of wine - the fruits, the wood, the earth. Enabling anyone to discover the difference between a Syrah and a Sangiovese.
- : Jr. Betts Richard
- : Harpercollins Publishers Inc
- : 9780544005037
- : Engels
- : Hardcover
- : 22
- : december 2015
- : 514
- : 257 x 204 x 15 mm.
- : Algemene kookkunst en recepten; Eten en drinken: wijnen; Feestdagen en vieringen; Feesten, etiquette en vermaak; Frankrijk; Gebak en gebakdecoratie, ijs- en suikerwerk; Gerechten en gangen: desserts; Gerechten en gangen: soepen en voorgerechten; Koken voor feesten en speciale gelegenheden; Nationale, regionale en etnische gerechten; Seizoensgebonden interesse; Sociale en culturele geschiedenis