Stephane Reynaud

St�phane Reynaud is restauranthouder in Montreuil (nabij Parijs) in Frankrijk. Als kleinzoon van een slager groeide hij op met vlees, een product dat hij dan ook erg serieus neemt. Hij geniet ervan om te koken voor vrienden en familie � niet in de laatste plaats voor zijn drie kinderen. Van zijn hand verscheen eerder. Van het varken. en het veelgeprezen � propos bistro.
Van St�phane Reynaud verschenen bij Fontaine Uitgevers:
� propos Bistro(br>Gebraad
365 redenen om aan tafel te gaan (2010)