Tove Nilsson

Tove Nilsson is een Zweedse kookboek auteur, foodwriter, chef-kok en foodstylist. Al op jonge leeftijd wist zij dat ze later met eten wilde werken.

Ze werkte enkele jaren voor een restaurant tot ze de conclusie trok dat ze anders met eten wilde gaan werken dan er in het restaurant werd gedaan.

Tegenwoordig is ze inzetbaar als freelancer en houdt ze zich bezig met het geven van kooklessen, schrijft ze voor kranten, is ze te horen op de radio en te zien op de tv.Limonade, fris & snacks en Ramen zijn respectievelijk haar eerste en tweede kookboeken.