36.99
In dit kookboek van Roel Westra, ofwel Pitmaster X, ontdek je nieuwe en spetterende smaken met 100 recepten voor je barbecue, grill en smoker.
Dit is meer dan een BBQ-boek. Pitmaster X laat je kennismaken met traditionele en gloednieuwe bereidingstechnieken voor je barbecue, grill en smoker. Maak malse vis- en vleesgerechten die stuk voor stuk van je tong én van de pagina spatten. Bereid een Hollandse mayonaise-tomahawk, rooster je eigen knapperige baconreepjes, of ga voor beetgare barbecue-bijgerechten zoals gegrilde asperges en een vegetarische kebabspies. Ontketen de oerkracht van je barbecue en laat je klaarstomen voor de sappigste smaken van de buitenkeuken.
- : Roel Westra
- : Luitingh Sijthoff
- : 9789021040875
- : Nederlands
- : Hardcover
- : 288
- : mei 2023
- : 1305
- : 271 x 228 x 27 mm.
- : Algemene kookkunst en recepten; Koken met specifieke apparatuur; Koken/eten per ingrediënt: vis en zeevruchten; Koken/eten per ingrediënt: vlees en wild; Kookboeken van tv-koks en beroemde chef-koks
- : Smoken, Garen, Braden, BBQ, Barbecueën, bbq'en