29.99
Het idee om een aantal van zijn vegetarische recepten te bundelen sluimerde al langer bij Dagelijkse kost-chef Jeroen Meus. Groenten hebben altijd een belangrijke rol gespeeld in zijn leven. Zo leerde zijn West-Vlaamse bompa hem asperges steken, en met zijn broers zat hij urenlang boontjes te doppen aan de keukentafel of kilo's tomaten te roerzeven. Het geluid van de vermoeide passe-vite na urenlang draaien staat in zijn geheugen gegrift. Voor Groentekost selecteerde Jeroen zijn favoriete recepten en bedacht hij ook een aantal gloednieuwe bereidingen.
- : Jeroen Meus
- : Manteau
- : 9789022339305
- : Nederlands
- : Hardcover
- : 272
- : oktober 2022
- : 1084
- : 258 x 183 x 24 mm.
- : Algemene kookkunst en recepten; Kookboeken van tv-koks en beroemde chef-koks; Kookkunst / eten en drinken etc.; Vegetarische keuken