23.99
Het klassieke kookboek 'Wannée' is nog steeds het naslagwerk voor betrouwbare en lekkere basisrecepten voor koks van alle niveaus
Facsimile heruitgave naar de zesde druk, de laatste uitgave waar Cornelia Wannée persoonlijk aan heeft meegewerkt. Wannée was als lerares en directrice aan de Amsterdamsche huishoudschool verbonden. Eind negentiende, begin twintigste eeuw verschenen vergelijkbare kookboeken: Aaltje, nieuw Nederlandsch kookboek van O.A. Corver en Recepten van de Haagsche kookschool van A.C. Manden.
- : C.J. Wannée
- : Edition Fac Simile
- : 9789491982187
- : Nederlands
- : Paperback
- : 396
- : juli 2015
- : 519
- : 210 x 148 x 22 mm.
- : Nationale, regionale en etnische gerechten