19.99
Nog niet verschenen, verwacht vanaf 16-2-2026
Van omfietsdumplings tot pekingeend en van Sichuan wontons tot biangbiang noedels
Van omfietsdumplings tot pekingeend en van Sichuan wontons tot biang biang noedels: in
De bijbel van de Chinese keuken neemt Alice de Jong je mee op een culinaire trip door China, een land met een van de oudste en meest veelzijdige keukens ter wereld. Van dampende kommen noedels tot knapperige dimsum en van spicy tofu tot geurig stoofvlees: elke regio kent zijn eigen smaken, technieken en tradities.
- : Alice de Jong
- : Carrera
- : 9789048872459
- : Nederlands
- : eBook
- : februari 2026
- : 1
- : 1 x 1 x 1 mm.
- : Landenbijbels
- : ePub met digitaal watermerk - 3
- : Kookkunst / eten en drinken etc.; Nationale, regionale en etnische gerechten